法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)，法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)你了解嗎?下面我們就來(lái)看一下法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)有哪些?
法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)
1.香檳產(chǎn)區(qū)(Champ agne)——全球*好的起泡酒故鄉(xiāng)。香檳是一種獨(dú)特且無(wú)法仿效的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。
香檳來(lái)自法文“CHAMPAGNE”的音譯，意為香檳省。香檳區(qū)位于巴黎東北方約200公里處，是法國(guó)位置*北的葡萄園。寒冷的氣候以及較短的生長(zhǎng)季節(jié)使得葡萄的成熟略顯緩慢，但葡萄的香味因而更為精致，釀出的酒的丹寧含量也較低。特殊的氣候環(huán)境造就了整體風(fēng)格優(yōu)雅細(xì)致的香檳酒，這在其他國(guó)家或產(chǎn)區(qū)是很難能夠與之比擬的。由于原產(chǎn)地命名的原因，只有香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的起泡葡萄酒才能稱為“香香檳總是伴隨著歡樂(lè)!在節(jié)日慶典、生日聚會(huì)、簽單成功、頒發(fā)獎(jiǎng)杯等等時(shí)刻，總少不了香檳**四射的泡沫和誘人的金**液體。在全世界，香檳也是眾多影星名流、商務(wù)政客的*愛(ài)。
2.阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)( Alsace )——以芳香和高品質(zhì)白葡萄酒聞名。
阿爾薩斯堪稱全法國(guó)*美麗的葡萄酒鄉(xiāng)。葡萄園多位于萊茵河西岸，孚日山脈的地坡處，風(fēng)景如畫(huà)的村莊及令人肅然起敬的大教堂點(diǎn)綴其間。由于這片土地曾是德國(guó)的**，其葡萄酒的風(fēng)格也呈德國(guó)風(fēng)情，因而阿爾薩斯的葡萄酒被稱為法國(guó)德式葡萄酒。
阿爾薩斯寧?kù)o、花團(tuán)錦簇的村落，有一種令人遐想的精致：用木材搭建的多面形的屋頂，凸肚窗、拱道、削角門框都飾以酒農(nóng)的剪刀或鐵匠的馬鞍、桶匠的木糙、面包師的椒鹽卷餅，往日歲月的安詳穿過(guò)迷人的葡萄園小徑，蔭涼的小酒館，陰暗酒窖浮現(xiàn)而來(lái)，既有法國(guó)神韻又帶有德國(guó)的風(fēng)采。沿著弗日山脈，建于中世紀(jì)的城堡大都只剩下廢墟。斷壁殘?jiān)Ｈ蝗柿⒂诠派?，枯枝敗葉般，雄風(fēng)不再。只有高國(guó)王堡(Hant—Koenigsbourg)的紅色屋頂在萬(wàn)綠叢中十分醒目。這座城堡廢墟在20世紀(jì)初被完整地重建起來(lái)，卻象是15世紀(jì)的軍事建筑。
3.盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)( Loire Valley)——有著法國(guó)后花園之稱
被譽(yù)為法國(guó)“皇家后花園”的盧瓦爾河谷洋溢著優(yōu)雅天成的大家風(fēng)范——柔和起伏的山巒，映襯著河流的祥和委婉。盧瓦爾河綿延長(zhǎng)達(dá)近650英里，哺育著世界上*長(zhǎng)的葡萄栽培區(qū)。這里葡萄園比比皆是，葡萄酒酒香宜人，而富麗堂皇的城堡、莊園更是隨處可見(jiàn)。
4.勃艮第產(chǎn)區(qū)(Bourgogne)——有崇高的土地精神，法國(guó)古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)
歷史悠久的勃艮第(Bourgogne)產(chǎn)區(qū)是法國(guó)科爾多省*大的酒園，總面積超過(guò)500英畝。勃艮第的葡萄酒有著世界上*美妙的濃郁香味，據(jù)傳拿破侖便*為欣賞勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。對(duì)于大多數(shù)法國(guó)葡萄酒愛(ài)好者而言，勃艮第便是昂貴與精致的代名詞。勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主，每個(gè)不同的**區(qū)、每個(gè)不同的葡萄園皆呈現(xiàn)出各自不同的特性，讓人有如墜無(wú)邊叢林的感覺(jué)。
5.汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū) (Juraet Savoie)——以天下**黃酒聞名
法國(guó)東部,近瑞士附近的汝拉(Jura)和薩瓦(Savoie)兩個(gè)產(chǎn)區(qū)種植面積狹***量不大但因?yàn)榄h(huán)境特殊，葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特，在法國(guó)眾葡萄酒中獨(dú)樹(shù)一幟。
6.羅納河谷產(chǎn)區(qū)(Rhone Valley)——熱情似火，整個(gè)產(chǎn)區(qū)還是紅酒為主，以卓越的桃紅葡萄酒聞名，也是桃紅酒出口英國(guó)*多的一種。
羅納河谷產(chǎn)區(qū)歷史悠久，是法國(guó)*早的葡萄酒產(chǎn)地?？脊疟砻?，早在公元一世紀(jì)，隨著羅馬人征服高盧，羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這里成為法國(guó)葡萄酒的發(fā)源地。100多年后，葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。公元十四世紀(jì)，羅馬教廷紛爭(zhēng)，**移居羅訥河谷地區(qū)，在其**阿維農(nóng)居住，共有7位**在此歷經(jīng)百年，并先后修建了"**宮"和夏宮"**新堡"。為了滿足教廷所需，鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術(shù)，使羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)量突飛猛進(jìn)，產(chǎn)生了如"**新堡"Chateauneuf-
du-Pape 這樣的名酒。
7.波爾多產(chǎn)區(qū)(Bordeaux)——充滿貴族氣息。超過(guò)95%生產(chǎn)AOC酒。全世界*大的也是*好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
在波爾多地方，*有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有Medoc(梅克多產(chǎn)區(qū))，Grave(格拉夫)，St. Emilion(圣達(dá)美利安)，
Pomerol又叫波美侯或龐馬洛;蘇玳(Sauternes){專門產(chǎn)白酒的產(chǎn)區(qū)}、五大產(chǎn)區(qū)。
波爾多有四大名區(qū)，他們分別是：**區(qū)(Medoc)，葛拉芙區(qū)(Graves)，圣達(dá)美濃區(qū)(Saint-Emillon)和寶物隆區(qū)(Pomerol)。**區(qū)自1855年始創(chuàng)名莊分級(jí)制度成為后來(lái)法國(guó)各名區(qū)分級(jí)制度的典范。**區(qū)有61個(gè)列級(jí)名莊，分為5個(gè)級(jí)別，其中*為世人所知的是5個(gè)一級(jí)名莊，他們是：拉菲莊(ChateauLafite)，拉圖莊(Chateau
Latour)，瑪歌莊(Chateau Margaux)，紅顏容莊(Chateau Haut Brion)和武當(dāng)王莊(Chateau Mouton
Rothschild)，是*早被世人所知的波爾多5大名莊。圣達(dá)美濃區(qū)有68個(gè)列級(jí)名莊，分為3個(gè)級(jí)別。其中*出名的是2個(gè)一級(jí)莊，他們是：白馬莊(Chateau
Cheval Blanc)和**莊(Chateau Ausone)。
8.西南產(chǎn)區(qū)( Sud - Ouest )——有小波爾多之稱，生產(chǎn)各式各樣優(yōu)質(zhì)葡萄酒，
西南區(qū)自古就一直籠罩在波爾多葡萄酒的陰影之下,由于波爾多的保護(hù)主義,有將近五世紀(jì)的時(shí)間西南區(qū)的葡萄酒必須等波爾多葡萄酒售罄之后才能通過(guò)波爾多的經(jīng)銷商以波爾多之名銷售到海外市場(chǎng)。即使現(xiàn)在,西南區(qū)也很難擺脫便宜小波爾多的錯(cuò)誤印象,其實(shí)西南區(qū)內(nèi)出產(chǎn)的許多葡萄酒帶有非常濃厚的地方特色。特別是這里繁多的各式本地品種,讓人有如置身在葡萄品種的植物園。西南區(qū)不僅是美酒產(chǎn)區(qū),也同時(shí)出產(chǎn)全法國(guó)***的鵝肝醬和松露以及各類以鴨肉和鵝肉制成的菜肴,這里的菜肴口味濃重油膩,是區(qū)內(nèi)葡萄酒的*佳搭檔。
9.朗格多克- 魯西雍產(chǎn)區(qū)(Languedoc-Roussillon)——法國(guó)*大的餐酒產(chǎn)區(qū)，法國(guó)*廣闊的產(chǎn)區(qū)。
法國(guó)南部地中海岸邊的Languedoc與Roussillon兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是全世界面積*大的葡萄園，全法國(guó)有1/3的葡萄園位在區(qū)內(nèi)，出產(chǎn)全國(guó)
40%的葡萄酒。出產(chǎn)非常多樣的各式葡萄酒，早期以出產(chǎn)日常的普通餐酒為主，所以留下只產(chǎn)低價(jià)葡萄酒的印象。
10.普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(Provence)——充滿誘惑的沙灘、陽(yáng)光、薰衣草，法國(guó)*古老的產(chǎn)區(qū)，20%為AOC或VDQS.
普羅旺斯(Provence)
的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國(guó)*古老的產(chǎn)區(qū)，可上溯到*早期在地中海海岸定居的希臘移民。該區(qū)種植面積約十一萬(wàn)六千公頃，其中20%為AOC或VDQS.
由于地中海陽(yáng)光充足，Provence的葡萄含有較多的糖份，而這些糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙**的干桃紅酒是*具特色的。常見(jiàn)的紅酒名：Cotes
de Provence, Coteaux d ?Aix en Provence, Bandol. 科西嘉(Corse)
是法國(guó)的酒島，葡萄和葡萄酒大概是公元前希臘人創(chuàng)設(shè)的。種植面積為一萬(wàn)二千公頃，每年生產(chǎn)的酒除了日常餐酒外，另有約七百萬(wàn)公升AOC和二千萬(wàn)公升的Vins de
Pays. 科西嘉酒帶有島上香草的芬芳。