清酒度數(shù)
更新時間：2017/8/29 10:06:53
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對初學(xué)者來說，日本清酒總是很難觸摸。香氣不突出，味道好像大同小異。事實上，比起大鳴大放的葡萄酒，日本清酒的區(qū)別相對更為微細，往往需要靜心細嘗才可找出個中差異。下面給大家詳細介紹一下日本清酒酒精度高嗎，日本清酒儲存方法。
日本清酒酒精度高嗎
作為發(fā)酵類酒而言，日本清酒的酒精濃度的確相對較高。
一般日本清酒的酒精濃度都在14%~17%之間，有時原酒更可達到18%~19%。單從酒精含量上來看，日本清酒的確比葡萄酒一般的8% ~15%高出一些?？墒沁@高出的一點點酒精度并不構(gòu)成令你更易醉的原因，反而飲酒的速度與態(tài)度才是關(guān)鍵所在。
品嘗日本清酒與葡萄酒一樣，主張慢嚼細嘗，靜靜感受其中變化與復(fù)雜感。
當(dāng)喝酒速度過快時，不知不覺就會攝取過多的酒精，令人醺醉的已不是這一點點多出來的酒精了!
所以無論是日本清酒還是葡萄酒都不宜喝得太過急促。不過，從不少討論酒精與健康的書籍中也有提到，個別人士對酒精的反應(yīng)不一。
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