介紹:
始于1949年,金種子集團(tuán)旗下白酒品牌,國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,其傳統(tǒng)釀造技藝為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),口味被稱贊清如泉/洌如冰/甘如蘭/柔如錦/利如劍在中華書局出版的《辭海》中,“醉三秋”一詞的解釋是:白酒――阜陽(yáng)(古稱潁州)特產(chǎn)。潁州自古釀好酒,這得從杜康說起。東漢《說文解字》在解釋“酒”時(shí)曰:杜康作秫酒。相傳杜康釀成酒后,黃帝召見,問之何物,杜康答曰:秫酒(用種子做的酒)。另傳魏晉年間,杜康后裔來(lái)潁州釀酒,一日,“竹林七賢”之一、被譽(yù)為“酒仙”的劉伶,循酒香而至,連喝數(shù)碗后,醉臥三日未醒。待第四日醒來(lái),疑為三年矣!這就是“杜康釀酒劉伶醉”的典故,“醉三秋”由此得名。宋代文學(xué)大家醉翁歐陽(yáng)修任潁州太守期間,有兩大喜好,一是喜飲醉倒劉伶的三秋酒,二是暢游潁州西湖。兩千多年的歷史積淀,得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),給予了醉三秋無(wú)盡的遐想空間,成就了醉三秋綿柔白酒的經(jīng)典之作。據(jù)介紹,國(guó)內(nèi)文學(xué)界一位作家在品嘗了綿柔醉三秋后,贊不絕口,欣然寫道:“翩翩君子之風(fēng)度,幽幽町蘭之芳香。它清如泉,洌如冰,甘如蘭,柔如錦,利如劍,清香裊裊,夢(mèng)繞魂?duì)??!卑不战鸱N子酒業(yè)股份有限公司是金種子集團(tuán)的控股子公司,前身為阜陽(yáng)縣酒廠,始建于1949年7月,金種子股票于1998年在上交所上市?,F(xiàn)有“金種子”“醉三秋”“種子”“和泰”“潁州”等白酒品牌。