介紹:
長春市釀酒總廠,總占地面積15.8萬平方米,源起于清乾隆五十六年,定字號于清咸豐元年,地處松遼平原腹地,源于長春地殼斷層構(gòu)造的深層基巖裂隙地下水系,連通長白山天池,沉接松花江水脈,清澈透明,清涼甘甜,PH值為8,總硬度為83(以碳酸鈣計(jì)mg/L,國家標(biāo)準(zhǔn)為300),遠(yuǎn)優(yōu)于國家飲用凈水標(biāo)準(zhǔn),水質(zhì)為偏堿性優(yōu)質(zhì)礦泉水。長春市釀酒總廠,注重將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,曾是東北地區(qū)組長廠,吉林省白酒檢驗(yàn)中心,負(fù)責(zé)省內(nèi)白酒產(chǎn)品檢驗(yàn),出具檢驗(yàn)報(bào)告。2000年經(jīng)國家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局驗(yàn)收,頒發(fā)了國家生產(chǎn)許可證(XK16--030 1119)。擁有四個(gè)生產(chǎn)許可資質(zhì):白酒、黃酒、保健配制酒、烹調(diào)料酒,將近五十多個(gè)品種,各類產(chǎn)品都榮獲過國優(yōu)、部優(yōu)、省優(yōu)稱號,其傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品保留并延續(xù)至今,是國內(nèi)少有的綜合型釀酒企業(yè)?!胺e德泉”白酒——**御酒、酒海儲藏、吉八景、長春記憶等四大系列三十多個(gè)品種,口感醇厚,各具風(fēng)格。保健配制酒——以皇金御酒、積酒、倆人樂三大系列為代表的產(chǎn)品,開創(chuàng)了飲酒飲健康的理念,強(qiáng)調(diào)的是純植物萃取的精華液與中藥的相互配伍,有著不同與常規(guī)保健酒的特點(diǎn)。積德泉黃酒——沿用發(fā)酵榨濾純手工工藝釀制而成,具有代表性的人參黃酒系列產(chǎn)品,以積德泉玉米黃酒為酒基,口感略帶糊香味,具有北派黃酒的美譽(yù)。