貴州好酒 從江煨酒文化
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產(chǎn)品說明

煨酒取材主要是當(dāng)?shù)厮赜小耙患艺麸埌偌蚁恪钡钠贩N——香糯。先是將選好的生態(tài)無公害香糯米浸泡到山泉水中,等泡脹后,慮水放到木質(zhì)甄子里,架到大火上蒸,等讓人流口水的香味撲鼻而來時,香米已經(jīng)變成了糯米飯,把糯米飯裝到簸箕上放涼,接著用自家制作的傳統(tǒng)酒藥球摩擦成粉面撒在飯里拌勻,在放到備好的酒簍盤里鋪開,蓋上酒草再蓋上草席或被子保溫。約24時辰左右酒簍里的飯發(fā)酵(冬季溫度較低發(fā)酵還要慢些,滴出酒液,飯逐漸變成酒糟,三到七天后,酒液滴完,可連糟帶液移到大酒缸里盛著浸泡一個星期左右,酒液由甜味稍變辛辣味便可倒進酒壇子。用粽粑葉包上酒壇口,捆實拿到火塘邊煨烤,煨烤的火是用麻栗樹、茶籽殼、芝麻桿、樟腦根等與人體有益的植物。若從中藥學(xué)而言,也是一味比較奧妙的中**。煨烤時間大約需10個小時左右,火力不宜過旺,但也不能中斷火力。壇里的酒沸騰到壇子外面,周圍變成膏殼后就可以了。煨烤火候到了移到火邊待冷卻,再把從稻田里取些泥漿或黃泥巴拌和火灰把壇口的粽粑葉糊好,搬到三樓的火煙熏幾年,存放兩年以上便可以用著餐桌上享受了,存放的時間越長酒質(zhì)越好。當(dāng)開啟酒壇時,一陣甜香迎面撲來,把酒倒進小盆,在盆中舀出一杯,杯中的酒黃得發(fā)亮,顏色金黃帶黑,輕晃酒杯,粘稠如漆,淺嘗一口,其味芳香,清甜爽口,暖暖的,酒里帶著溫度,一股似蜜的濃香從頭頂直灌至腳底,舌尖上所有的味蕾都在蜜汁般的酒漿里收縮伸展,綿長悠遠的回味讓人不忍吞咽。

企業(yè)簡介
貴州從江西部壯族煨窖制酒有限責(zé)任公司辦公室地址位于名貴藥材全國的黔東南苗族侗族自治州,貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣丙妹鎮(zhèn)平毫村井刷,于2014年08月26日在從江縣市場監(jiān)督管理局注冊成立,注冊資本為2000萬元,在公司發(fā)展壯大的6年里,我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù),我公司主要經(jīng)營法律、法規(guī)、決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營;法律、法規(guī)、決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,經(jīng)審批**批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、決定規(guī)定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經(jīng)營。(煨酒、米酒、果酒、紅酒制造銷售*(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)),我們有好的產(chǎn)品和專業(yè)的銷售和技術(shù)團隊。 【查看更多】
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1、貴州好酒 從江煨酒文化經(jīng)銷商必須有經(jīng)營銷售能力。
2、具有其他酒類渠道產(chǎn)品銷售資源和操作經(jīng)驗。
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2、產(chǎn)品低價進貨,保證經(jīng)銷商賺錢。
3、廠家有專門的廣告宣傳媒體渠道,幫助經(jīng)銷商開拓市場
4、傳統(tǒng)節(jié)日,法定節(jié)假日進行促銷活動的支持。
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地址: 貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣

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