意大利泰麗莊園梅洛紅葡萄酒
一、規(guī)格參數(shù)
產(chǎn)地:意大利
酒體:中
儲存方式:存放于陰涼干爽處,避免陽光直射
香氣:干果/堅果香/水果香
瓶塞:木塞
糖分:干紅
釀造工藝:單一葡萄品種
葡萄品種:美樂
凈含量(ml):750
二、梅洛紅葡萄酒
梅洛又常譯作美樂、梅鹿輒等,是一種廣受青睞的優(yōu)質(zhì)波爾多品種,在世界各地普遍種植。果粒中等偏小,球形、青黑色,皮厚一般,果肉多汁。由梅洛釀成的酒顏色較赤霞珠的淺,單寧含量低、酸度也弱,因此是款適宜在年輕時就飲用的酒;同時也是一款易被初涉者接受的酒。
酒體呈現(xiàn)飽滿的紫色,有著甘草和薄荷的混合香氣,紅漿果和越橘的完美結(jié)合,使此酒芳香怡人。酒體優(yōu)雅,入口柔順。良好的酸度使之結(jié)構(gòu)豐富飽滿。收結(jié)悠長,香味持久。此款甘醇的美酒與燉或者腌制牛排,成年芝士搭配為佳。
**與作用:
葡萄酒對心血管病的**有好處。
葡萄酒可以有效**腎結(jié)石。
葡萄酒對腦血栓具有**作用。
葡萄酒還具有****的作用。
葡萄酒具有很好的美容養(yǎng)顏**。
葡萄酒有助于提高記憶力。
三、產(chǎn)區(qū)介紹
威尼托是意大利東北部的行政區(qū),**是威尼斯。威尼托產(chǎn)區(qū)是意大利三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。東邊有水城威尼斯,西邊則被恬靜迷人的加爾達(dá)湖包圍。它是意大利東北部3大產(chǎn)區(qū)中***的產(chǎn)區(qū),與皮埃蒙特齊名,同時它還是意大利葡萄酒產(chǎn)量*多的產(chǎn)區(qū)。
威尼托的氣候由于受到北部山脈與東部海洋的調(diào)節(jié),氣候溫和而穩(wěn)定,適合葡萄的生長。該產(chǎn)區(qū)有1/2的面積為平原,土壤表層遍布淤沙,含有黏土和鈣質(zhì)巖屑。這里主要種植卡爾卡耐卡(Garganega)、特雷比奧羅(Trebbiano)和科維納(Corvina)葡萄。前兩者可以釀制酒體豐滿的白葡萄酒,是當(dāng)?shù)?*的索阿維(Soave)白葡萄酒的主要原料。
威尼托擁有14個DOCG和11個DOC產(chǎn)區(qū)。其中*重要的3個DOC產(chǎn)區(qū)瓦波利切拉(Valpolicella)、索阿維(Soave)和巴多力諾(Bardolino),都處于產(chǎn)區(qū)西部,位于Verona城(威尼托區(qū)的酒業(yè)中心)。索阿維地區(qū)出產(chǎn)的索阿維白葡萄酒是典型的意大利不甜白葡萄酒,擁有高雅的香氣和清爽的口感。索阿維也產(chǎn)甜酒,當(dāng)?shù)氐乃靼⒕S雷西歐(Recioto di Soave)是以風(fēng)干葡萄釀成的**甜酒。風(fēng)干后的葡萄糖分提高,用其釀制的葡萄酒也特別香甜。巴多利諾產(chǎn)區(qū)則主要生產(chǎn)早飲型的紅葡萄酒,超級巴多利諾(Bardolino Superiore)就是其DOCG酒款。威尼托還有意大利的第二大起泡酒產(chǎn)區(qū)普塞克(Prosecco),這個地區(qū)的起泡酒口感清淡、柔和,含有堅果的香氣。
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