法國手工葡萄酒憲章
v 鎏法世家旗下酒莊均為百年釀酒世家、法定產區(qū)創(chuàng)始莊園、小規(guī)模獨立釀酒者和具有特色的杰出釀酒師酒莊。
v 他們遵循大自然生態(tài)規(guī)律，尊愛自己的土地 。
v 莊園主不僅為酒莊的擁有者，也是葡萄園管理者及莊園內靈魂釀酒師。
v 從葡萄作物的種植、剪枝、采摘到葡萄粒篩選全部手工完成，莊園主親身參與并指導田間工作。
v 通過現(xiàn)代科學技術確保葡萄酒在釀造過程中的全面品質保證，莊園主運用傳統(tǒng)工藝和獨樹一幟的釀酒風格，釀造出代表本莊園特色的佳釀。
v 莊園主只能用自己莊園內的葡萄進行釀造，不得收購任何他人葡萄作物，并在莊園內獨立裝瓶陳放。
v 鎏法世家旗下全部酒莊平均每個莊園擁有葡萄園面積都在15公頃以下，*小葡萄園面積在1.5公頃。在這種規(guī)模下，莊園主需嚴格控制產量，每款手工葡萄酒總產量均低于法定規(guī)范標準，達到瓶瓶限量。
v 鎏法世家旗下莊園主樂于接受客人品嘗和建議，也樂于將法國葡萄酒文化與勞動成果和大家分享。