手工釀造**謝村黃酒(謝村花雕)

據(jù)《詩(shī)經(jīng)》記載和對(duì)謝村出土的青銅器考證，謝村黃酒迄今已經(jīng)有三千多年的歷史。謝村黃酒是我國(guó)傳統(tǒng)**佳釀，歷來(lái)為中國(guó)北派黃酒的杰出代表。曾被國(guó)家科委中國(guó)保健研究會(huì)列為“中國(guó)保健補(bǔ)酒”。被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)確認(rèn)為“中國(guó)行業(yè)**產(chǎn)品”，被陜西省人民**認(rèn)定的“陜西**產(chǎn)品”。“謝村橋”牌商標(biāo)被陜西省工商行政管理局評(píng)為“陜西省**商標(biāo)”。謝村黃酒釀造技藝入選“陜西省**批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”重點(diǎn)保護(hù)名錄。謝村黃酒被商務(wù)部認(rèn)定為第二批“中華***”。產(chǎn)品先后榮獲國(guó)、部、省金銀大獎(jiǎng)五十多次，曾出口新加坡、美國(guó)等國(guó)際市場(chǎng)，素有“南有紹興加飯，北有謝村黃酒”之譽(yù)說(shuō)。 手釀?wù)淦分x村花雕 手釀?wù)淦分x村花雕經(jīng)國(guó)家黃酒評(píng)委、謝村黃酒傳統(tǒng)釀造技藝第六代傳承人朱永明同志悉心研究，嚴(yán)循經(jīng)典傳承340余年的藥曲秘方及釀制技藝，100%純系手工釀制而成。本品釀造工序繁多，技藝考究。從踩曲方法、所用制曲藥材成分及發(fā)酵方法，原生態(tài)標(biāo)記明顯，非常原始，是純粹的原生態(tài)食品。本品經(jīng)中國(guó)食品學(xué)會(huì)黃酒分會(huì)理事長(zhǎng)、全國(guó)**黃酒專家毛照顯、全國(guó)**黃酒專家趙光鰲、梁衍樟等專家品鑒后，一致認(rèn)為“色澤誘人，香氣濃郁舒適，酒香藥香較協(xié)調(diào)和諧，是具有特色的半甜型黃酒”。香　　型：半甜型原　　料：水、糯米、小麥凈 含 量：2.25L酒 精 度：≥10vol