葡萄品種：美樂（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
產(chǎn)品介紹：清澈的紅寶石紅色，聞起來有濃郁的水果的氣息，優(yōu)雅平衡的酒體，單寧細(xì)膩，略帶辛香，收口悠長。
風(fēng)土環(huán)境及釀制工藝：
地理環(huán)境：在波爾多東南70公里處，自1839年以來就是布瓦索諾家族的莊園。
土壤和氣候：種植在鈣質(zhì)的粘土層上，該酒莊得益于大西洋吹到加倫河谷的溫和而濕潤的空氣。
釀造工藝：發(fā)酵有2周左右，發(fā)酵溫度開始是24度，結(jié)束時候是28度，這是一個很低的溫度足以保持了葡萄酒的果香味。經(jīng)過蘋果酸乳酸發(fā)酵。可以陳釀7到8年。
美食搭配建議： 是多種紅色肉類的**伴侶，尤宜搭配羊肉和牛肉，與紅燒菜肴（尤其是燉牛肉）搭配亦口味不凡。*佳飲用溫度17到18度。