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商品名稱:八八坑道馬到成功高粱酒
八八坑道馬到成功58度,馬到成功58度600毫升高粱酒,八八坑道馬到成功高粱酒
容量:600毫升
酒度:45/58%
主要原料:高粱、小麥
保存期限:無限期
產(chǎn)品種類:白酒
類型:清香型
產(chǎn)地:臺灣媽祖
單位:箱(12盒)
儲藏方法:干燥、密封
制造商:媽祖酒廠實業(yè)有限公司
廠址:媽祖南竿鄉(xiāng)復(fù)興村208號
【介紹】:“八八坑道”品牌是臺灣統(tǒng)一集團旗下世華企業(yè)股份有限公司所擁有的白酒品牌,是臺灣白酒市場主要領(lǐng)導(dǎo)品牌之一,體現(xiàn)了海峽兩岸*戰(zhàn)爭到和平的歷史、願望和前景,是*能代表臺灣風(fēng)情及精緻文化底蘊的超值窖藏白酒。
“兩岸烽煙淨(jìng),坑道酒香濃;窖藏蘊佳釀,好酒才甘醇;舉杯共邀酒,一品即鍾情;”這三句話正好恰如其分的表達了“八八坑道”的歷史、現(xiàn)狀、願景。
1、八八坑道的由來
八八坑道為花崗巖石開鑿而成,全長三百餘公尺,因獨特的經(jīng)緯度與溫濕度地理環(huán)境和氣候條件,坑道內(nèi)一年四季恒溫,特別適合原酒窖藏陳釀,而成為臺灣、澎湖、金門、馬祖地區(qū)渾然天成、*負(fù)盛名的絕佳藏酒窖!
(一)起源背景:“八八坑道”位於臺灣馬祖南竿島牛角嶺,原是馬祖戰(zhàn)地政務(wù)時期的產(chǎn)物,為加強戰(zhàn)地防禦所構(gòu)築的軍事設(shè)施。當(dāng)時用來儲存軍需物資??拥廊苫◢弾r石構(gòu)成,全長兩百多公尺,開挖期間,因為花崗巖層地質(zhì)十分堅硬,工程相當(dāng)浩大艱辛。
(二)現(xiàn)今用途:後來因戰(zhàn)地政務(wù)解除,八八坑道不再被賦予軍事功能,但因八八坑道十分堅固,地質(zhì)穩(wěn)定,且所處經(jīng)緯度位置 與氣候水土環(huán)境,冬天溫暖乾燥,夏天涼爽潮濕,恰好是條件極佳的藏酒窖。所以*此八八坑道便拔交馬祖酒廠用於儲存原酒,成為臺灣白酒界*具知名度的絕佳藏酒窖。
(三)名稱由來:因其在開挖完成時適逢“蔣介石”88歲誕辰,因而命名為“八八坑道”。同時也因為“八八”與“**”音近,命名為“八八坑道”,也有吉祥*達,萬事如意的討喜意涵。
(四)領(lǐng)袖情緣:一方面,八八坑道名稱源起蔣介石;另一方面國民黨“總統(tǒng)”參選人馬英九正式就職前赴馬祖訪問期間,除了在八八坑道口與縣長、議長、立委等合照留念以外,還特別進入坑道內(nèi),為馬祖酒廠拍攝宣傳廣告,馬英九=馬酒,八八坑道就是產(chǎn)自馬(祖)酒(廠)。
2、八八坑道高粱酒的特色
八八坑道高粱酒在釀造用料上嚴(yán)選頂級高粱小麥,引馬祖牛角嶺天然純淨(jìng)礦泉,以臺式清香型白酒正宗的傳統(tǒng)釀造工藝,純糧釀造。以固態(tài)低溫長期*酵,清蒸清燒,堅持只擷取蒸餾過程中的原酒精華,再窖藏陳放于溫濕度環(huán)境獨特的八八坑道中,經(jīng)長年窖藏陳釀,歷經(jīng)時間與空間的自然醞釀與淬煉,讓酒中的酸、酯、醇等物質(zhì),熟陳昇華,呈現(xiàn)出醇厚內(nèi)斂的風(fēng)格、剛中帶柔的口感與完美平衡的風(fēng)味,達到*完美平衡的階段,呈現(xiàn)出剛中帶柔、甘醇勁爽的頂級口感!讓人真正體會“窖藏蘊佳釀、好酒才甘醇”的真意。
八八坑道完善的窖藏陳釀過程,獨特之處有八:包含溫濕得宜、分類入庫、陶缸儲酒、揮*融合、酯化生香、平衡穩(wěn)定、原酒混配、二次窖藏。
“ 溫濕得宜:窖藏的環(huán)境很重要,經(jīng)緯度、地質(zhì)、氣候都會影響窖藏環(huán)境的溫濕度。原酒在溫濕度得宜、且一年四季恒溫恒濕的儲酒環(huán)境下,自然的陳年老熟,不受外界任何干擾,酒質(zhì)能更進一步淬煉昇華。
“ 分類入庫:由於季節(jié)氣候不同,自然釀造*酵、蒸餾出來的原酒,其風(fēng)格、特色也每批不同,需要有豐富經(jīng)驗的釀酒大師與品酒專家,先將每批原酒加以分類,再入庫窖藏。
“ 陶缸儲酒:陶缸在燒制過程中,吸收了遠(yuǎn)紅外線的能量,特別適合用來儲酒老熟;再加上陶缸因具有毛細(xì)孔,透氣性好,能讓陶缸中的原酒分子和陶缸外的優(yōu)良儲酒環(huán)境交流互動。
“ 揮*融合:經(jīng)過完善的窖藏陳釀,原酒中本來較刺激、揮*性較大的成分,會隨時間自然揮*,且留下來的分子會越來越緊密融合,口感也就越來越醇和。
“ 酯化生香:酯是酒的香氣物質(zhì)。經(jīng)過完善的窖藏陳釀,原酒中酸與醇的成分會逐漸化成酯,形成了豐富的香氣物質(zhì),讓原酒的風(fēng)味更好。
“ 平衡穩(wěn)定:經(jīng)過完善的窖藏陳釀,除了酯化作用,原酒中的酸、酯、醛、醇等物質(zhì)還會進行各種激蕩融合,讓酒體達到更完美的平衡。
“ 原酒混配:不同季節(jié)釀造蒸餾、分類儲藏的原酒,經(jīng)過完善的窖藏陳釀,再將這些不同風(fēng)格特色的原酒,按特定配方比例調(diào)和。
“ 二次窖藏:這些不同風(fēng)格的原酒,按特定配方比例調(diào)和後,還要再經(jīng)過一段時間窖藏,讓不同原酒充分的融合。
唯有經(jīng)過完善的窖藏陳釀,才能呈現(xiàn)剛中帶柔、甘醇勁爽的絕佳口感,這正是八八坑道系列商品與眾不同之處。
口感:窖藏佳釀、甘醇勁爽
香型:臺島清香、香飄兩岸
八八坑道高粱酒現(xiàn)有38、40、42、45、50、53、58、60等三十多個品項高粱酒及六個品項的葡萄酒產(chǎn)品。
“八八坑道”在大陸市場的品牌策略,除了持續(xù)在兩岸建立一致的“窖藏好酒”品牌定位,在大陸市場同時強調(diào)代表臺灣的風(fēng)味突顯其獨特性與稀有性切入大陸白酒中高端市場,讓客戶真正感受到“名酒來自臺灣、好禮更顯尊貴”。