PIGERCOUNIER 2007 皮革涅干紅葡萄酒
產(chǎn)地:法國 法定產(chǎn)區(qū):波爾多 級別:VDT 年份:2007年
葡萄品種:40%美樂 30凱比特30%蘇維翁 種植面積:5公頃
年產(chǎn)量:13,000瓶 土壤類型:石渣 底層土壤:黏土 葡萄樹齡:25年
修剪:雙面修剪 耕作:所有葡萄樹行列間采用放牧的方式避免使用鋤草劑
收獲:人工采摘,手工粒選 壓榨:垂直壓榨 發(fā)酵:靜置,低溫浸泡,恒溫發(fā)酵。陳年:18個月的橡木桶陳年(30%的新橡木桶)裝瓶:城堡裝瓶。
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