21日，第100屆全國糖酒商品交易會在成都市中國西部國際博覽城拉開帷幕。本屆交易會不僅是全國糖酒會第100屆，也是糖酒會史上第30次在成都市舉辦，具有里程碑意義。
第100屆糖酒會規(guī)劃展覽總面積21萬平方米，使用了西博城除9號館以外的所有室內(nèi)展館以及室外廣場主要區(qū)域。本屆會設(shè)置了傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械、食品包裝六大展區(qū)，并根據(jù)廠商對細(xì)分品類的具體需求，設(shè)置了進(jìn)口食品、國際機(jī)械、休閑食品、森林食品、農(nóng)產(chǎn)品、連鎖加盟、電子商務(wù)、金融服務(wù)、酒具、火鍋等十個小型特色專區(qū)。
其中，火鍋專區(qū)是今年**設(shè)立的新專區(qū)。火鍋專區(qū)不僅是國內(nèi)諸多火鍋行業(yè)龍頭廠商和新銳企業(yè)**在全國糖酒會上“集體亮相”，更是以川渝火鍋為主的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈品牌借助糖酒會這一國際化專業(yè)平臺走向全國、邁向世界的一次寶貴嘗試。