介紹：
白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。白水杜康酒，屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協(xié)調(diào)，回味悠長，飲后留香，風味獨特。經(jīng)過反復研究試驗，汲取當年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水，選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲，精選關中優(yōu)質(zhì)高粱為原料，沿用老土泥池發(fā)酵，應用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學釀酒工藝相結合，經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，終于精釀而成。千古流芳的杜康名酒又獲新生。