產(chǎn)品說(shuō)明
香型
濃香
產(chǎn)地
四川
規(guī)格
500ml
酒精含量
52
vol
年份
5
濃香型白酒的釀制著重于堆,復(fù)蓋嚴(yán)密,以保潮為主。培養(yǎng)期各工藝階段主要以翻曲來(lái)區(qū)分,階段不十分明顯。窗戶(hù)的封啟以實(shí)際需要而定。熱曲和晾曲,主要依賴(lài)翻曲操作,只有當(dāng)制曲頂點(diǎn)溫度超越規(guī)定的工藝極限時(shí),才進(jìn)行翻曲,放潮降溫??刂茻崆旤c(diǎn)溫度較高,翻曲次數(shù)較少,不象清香型白酒大曲翻曲頻繁,屬于中溫曲和高溫曲,工藝特點(diǎn)為多熱少晾。因此,斷面茬口不清亮.曲香味濃,以**曲居多。濃香型白酒因大曲用火的不同,主要是熱曲溫度頂點(diǎn)不同,分為中火曲和大火曲,實(shí)際即中溫曲和高溫曲。一遍高溫曲的用曲量大,白酒的曲香味濃;中溫曲用曲量小,白酒的曲香味稍淡。實(shí)際測(cè)定,中溫曲的糖化力、液化力、發(fā)酵力,都比高溫曲大。為了互相補(bǔ)充,發(fā)揮各自的優(yōu)異性能,有些白酒廠,常把高溫曲和中溫曲配合使用,從而收到出酒率和質(zhì)量?jī)烧呒鎯?yōu)的效果。
醬香型白酒鑒賞:
1.看色:澄清透明,不渾濁,無(wú)懸浮物及沉淀物。
2.聞香:香氣協(xié)調(diào),有愉快感,主體香突出,無(wú)其它邪雜氣味,溢香性又好,一倒出就香氣四溢,芳香撲鼻。
企業(yè)簡(jiǎn)介
北京國(guó)輝酒業(yè)有限公司堅(jiān)持以誠(chéng)信為本,主營(yíng)茅臺(tái)酒、茅臺(tái)**酒、五糧液、五糧液**酒、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒、北京飯店百年珍藏酒、茅漿窖、賴(lài)茅酒、特需**五十年陳釀、茅臺(tái)國(guó)管局酒、八十周年建軍酒、一號(hào)醬香、水井坊、水立方酒、劍南春、國(guó)窖1573、**老酒、內(nèi)招酒等,質(zhì)量保證,價(jià)格優(yōu)廉,是團(tuán)購(gòu)、**、**、企業(yè)、活動(dòng)、會(huì)議的*佳選擇。
【查看更多】
招商政策
對(duì)代理商的要求:
共贏!
可提供支持:
價(jià)格優(yōu)惠!
電話:
請(qǐng)在線留言,我們會(huì)與您及時(shí)聯(lián)系
傳真:
請(qǐng)在線留言,我們會(huì)與您及時(shí)聯(lián)系
手機(jī):
請(qǐng)在線留言,我們會(huì)與您及時(shí)聯(lián)系
地址:
西城區(qū)陶然亭路23號(hào)
公司網(wǎng)站:
溫馨提示:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)。若有侵權(quán)信息,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系名酒招商網(wǎng)。
找產(chǎn)品,多留言,多咨詢(xún)!為保障您的利益,建議經(jīng)銷(xiāo)商朋友與廠家合作前,多考察該公司資質(zhì)誠(chéng)信和綜合實(shí)力,以便降低風(fēng)險(xiǎn)。
酒水價(jià)格
誠(chéng)信企業(yè)推薦
有問(wèn)題請(qǐng)撥打
客服熱線:400-85-29888